3 způsoby, jak vyrobit whisky toddy

Obsah:

3 způsoby, jak vyrobit whisky toddy
3 způsoby, jak vyrobit whisky toddy
Anonim

Pokud znáte přednosti grog, horkého nápoje na bázi rumu, vyzkoušejte whisky! Hot toddy nebo pálivá whisky, doslova „horká whisky“, je ideálním nápojem pro zmírnění příznaků nachlazení nebo se jednoduše zahřeje za chladných zimních večerů. Klasický recept se skládá z whisky, hnědého cukru, citronu a koření. Můžete také dělat variace na základě čaje nebo cideru. Všimněte si, že termín „whisky“je přednostně psán s „e“, což je hláskování vyhrazené mimo jiné pro nápoje vyrobené v Irsku. Nicméně, horké toddy je domorodec, obvykle se připravuje s whisky. To znamená, že můžete použít „whisky“nebo „whisky“, jak chcete!

Ingredience

Vyrobte si klasickou pálivou whisky

Recept na drink

  • 45 ml whisky
  • Dvě čajové lžičky (10 g) hnědého cukru
  • Plátek citronu
  • Hřebíček (asi 6 až 8)
  • 150 až 180 ml vroucí vody

Připravte si horkou čajovou whisky

Recept na drink

  • Jedna až dvě čajové lžičky (5 až 10 g) medu
  • Hřebíček (asi 5)
  • Tyčinka skořice
  • Badyán (jedna hvězda)
  • 45 ml whisky
  • 120 ml horkého čaje
  • Plátek citronu

Připravte si pálivou ciderovou whisky

Recept na 4 sklenice

  • 1,5 l cideru je ekvivalent lahve
  • Dvě polévkové lžíce (30 g) hnědého cukru
  • Špetka mletého muškátového oříšku
  • Čerstvé vanilkové lusky
  • pomerančová slupka
  • 180 ml whisky

Kroky

Metoda 1 ze 3: Připravte si klasickou horkou whisky

Připravte si horkou whisky Krok 1
Připravte si horkou whisky Krok 1

Krok 1. Do citronu napíchejte hřebíček

Chcete -li to provést, nakrájejte citron na tenké plátky. Sbírejte větší a rozřízněte jej na polovinu. Do každé poloviční podložky zatlačte tři nebo čtyři hřebíčky.

Zbývající plátky si rezervujte pro další nápoj nebo pro pozdější přípravu

Udělejte si horkou whisky Krok 2
Udělejte si horkou whisky Krok 2

Krok 2. Vařte trochu vody

V závislosti na vybavení, které máte k dispozici, můžete použít konvici nebo kastrol. Počkejte, až se vytvoří velké bubliny.

Image
Image

Krok 3. Zahřejte šálek

Vzhledem k tomu, že nápoj musí být podáván a užíván velmi horký, měli byste jej nalít do šálku nebo sklenice s držadlem. Chcete -li omezit tepelný šok a zabránit tak poškození nádoby, předehřejte ji předem. Chcete -li to provést, pomalu nalijte do sklenice nebo hrnku trochu vroucí vody. Nechte vodu na několik sekund zahřát po stranách s uvolněnou párou a poté nalijte vodu do dřezu.

Vyberte si žáruvzdornou nádobu s držadlem. To vám umožní připravit a vychutnat si nápoj v naprostém bezpečí. Vyvarujte se například sklenic na víno, které mohou v horku prasknout

Image
Image

Krok 4. Smíchejte whisky a cukr

Do sklenice nalijte 45 ml whisky a poté přidejte dvě lžičky hnědého cukru. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.

  • Rozsah chutí whisky je velmi bohatý, každá láhev přinese vašemu nápoji jinou vůni. Chcete -li chutný nápoj, dejte přednost whisky s kořeněnými a ovocnými tóny.
  • Hnědý cukr nebo hnědý cukr je produkt, který se tradičně používá k výrobě horké whisky. Na rozdíl od bílého cukru, který chutná neutrálně, dodává nápoji chuť. Můžete se také rozhodnout pro kokosový cukr nebo celý cukr jako rapadura.
Image
Image

Krok 5. Přidejte citron a postupně nalijte vodu

Poloviny citronu poseté hřebíčkem zasuňte do sklenice. Poté zalijte asi 100 ml vroucí vody. Ochutnejte svůj čaj pomocí lžičky. Pokud se vám zdá příliš silný, zřeďte jej dále. Postupné přidávání vody usnadňuje úpravu chuti nápoje.

Image
Image

Krok 6. Promíchejte a užívejte si

Jemně nápoj promíchejte, aby se homogenizoval a uvolnil citronovou šťávu a vůni hřebíčku.

Užijte si své horké batole pomalu a po malých doušcích. Chcete -li z něj udělat slavnostní nápoj, můžete jej ozdobit vánočním kořením, jako je skořice, zázvor, muškátový oříšek nebo dokonce kardamom

Metoda 2 ze 3: Připravte si horkou čajovou whisky

Image
Image

Krok 1. Kombinujte med a koření

Do šálku nebo sklenice s držadlem dejte jednu až dvě čajové lžičky medu. Každý druh medu vnáší do přípravy jedinečnou chuť a zvláštní výhody. Vyberte si ji podle svých potřeb a chuťových preferencí. Poté přidejte koření.

  • Vmíchejte pět hřebíčků.
  • Posuňte malou tyčinku skořice.
  • Přidejte badyán. Stačí jedna hvězda, protože toto koření má poměrně intenzivní chuť.
Image
Image

Krok 2. Připravte si čaj

Vařte vodu v hrnci nebo konvici. Jakmile se voda začne vařit, nalijte ji asi 120 ml do šálku obsahujícího čajový sáček. Nechte louhovat tři až pět minut v závislosti na druhu listů a požadované intenzitě. Poté vyjměte sáček čaje.

  • Rychlovarná konvice je ideální pro vaření čaje, protože obvykle má funkci automatického vypnutí, když voda dosáhne požadované teploty, což umožňuje její ovládání.
  • Výběr čaje závisí na vašich preferencích. Můžete se rozhodnout pro silný čaj, jako je černý čaj nebo nějaké zelené čaje. Pro verzi bez theinu zkuste rooibos. Chcete -li si připravit voňavý nápoj, neváhejte vyzkoušet čaje ochucené květinami, kořením nebo citrusovými plody.
Image
Image

Krok 3. Nalijte whisky a čaj do svého šálku

Pomalu přidávejte tekutiny, aby se smíchaly s kořeněným medem. Při nalévání čaje buďte opatrní, protože je velmi horký.

Image
Image

Krok 4. Přidejte plátek citronu a promíchejte

Ochutnejte svůj nápoj stlačením plátku citronu a poté jej zasuňte přímo do šálku. Pomalu míchejte, aby se nápoj homogenizoval a spojily se chutě. Vychutnejte si horký nápoj po malých doušcích. Recept můžete zjednodušit tím, že čaj, med a koření nahradíte čajovým sirupem. Pak jednoduše přimíchejte whisky, vodu a sirup přímo do sklenice.

Metoda 3 ze 3: Připravte si pálivou ciderovou whisky

Image
Image

Krok 1. Připravte koření

Umyjte pomeranč v organické kvalitě. Kůru nakrájejte na proužek dlouhý asi dva palce dlouhý a dva široký, dávejte pozor, aby se nerozlil přes bílou část. Kůru dejte do kastrůlku a přidejte špetku muškátového oříšku. Rozdělte malý vanilkový lusk na polovinu a jemně oškrábejte vnitřní stěnu, abyste nasbírali semínka. Přidejte je do směsi.

Pokud nemáte čerstvý lusk, můžete použít tekutý vanilkový extrakt. V takovém případě nalijte pár kapek do nápoje těsně před podáváním. Všimněte si, že si můžete vybrat jinou směs koření začleněním skořice, hřebíčku nebo dokonce několika růžových pepřů

Image
Image

Krok 2. Přidejte cider a cukr

Do hrnce nalijte ekvivalent lahve cideru, poté přidejte dvě lžíce moučkového cukru. V závislosti na vašich preferencích se můžete rozhodnout pro blond, hnědý nebo celozrnný cukr. Směs homogenizujte špachtlí.

Image
Image

Krok 3. Směs zahřejte

Necháme na mírném ohni dusit asi deset minut. Teplo zvyšuje vůni koření a zesiluje infuzi cideru. Pro typický irský recept vyzkoušejte cidery země, jako je domácí Bulmers nebo Apple Tree Cider.

Image
Image

Krok 4. Nalijte whisky

Vypněte oheň a poté nalijte asi 180 ml whisky. Pokud jste se rozhodli pro tekutý vanilkový extrakt, vmíchejte lžičku. Otočte lžící a rozdělte nápoj mezi čtyři šálky.

Každou sklenici můžete ozdobit spirálou šlehačky posypané špetkou práškové skořice

Udělejte finále horké whisky
Udělejte finále horké whisky

Krok 5. Popíjejte malými doušky

Neváhejte svůj nápoj doprovázet malými sušenkami.

Populární podle témat