Ve světě existuje mnoho rostlin, které nesou název kopřivy ve srovnání s touto rostlinou, kterou každý zná a kterou není nic jiného než kopřiva obecná (Urtica dioica), která roste všude v příkopech a opuštěných místech. Je to rostlina nespravedlivě považovaná, protože kdybyste se o ni náhodou otřeli, ucítili byste, že prochází: je to velmi bodavá rostlina. Ale protože je to snadno rozpoznatelné, dá se před tím chránit. Při vaření je také jedlou rostlinou.
V rodině bodavých rostlin najdeme desítky druhů, z nichž některé vůbec nevypadají jako kopřiva. Na druhou stranu v jiných čeledích rostlin existují druhy, které podivně připomínají kopřivu našich příkopů a další suť. Vědět, jak začít mezi všemi těmito druhy, je prvního řádu.
Kroky
Část 1 ze 2: Vědět, jak identifikovat kopřivu obecnou
Krok 1. Seznamte se s kopřivou nebo Urtica dioica
Mnoho knih a webových stránek zmiňuje a popisuje kopřivu obecnou, velmi zvláštní rostlinu, které je jak strach, tak ocenění. V těchto zdrojích najdete požadované informace: velikost, aspekt, lokalita, použití atd.
- Botanický název kopřivy obecné je U. Dioica, ale tato rostlina má ještě jiný název: „kopřiva dvoudomá“, aby se odlišila od ostatních. V rodu Urtica existuje nejméně 40 různých kopřiv.
- Kopřivy, ty pravé, všechny patří do čeledi Urticaceae. Existuje však mnoho rostlin, které se mylně nazývají kopřivy (žluté, bílé, červené atd.), Ale které nepatří do rodu Urtica. Tak vlastně královská kopřiva (Galeopsis tetrahit) patří do čeledi máty, Lamiaceae.
- Zatímco mnoho kopřiv štípe, ne všechny, jak uvidíme. Jednoduše řečeno, existuje šest poddruhů kopřivy obecné, z nichž pět bodne. Tento druh a jeho poddruhy se nacházejí na velkém počtu kontinentů (Evropa, Amerika, Asie a Afrika). Předpokládá se, že tato rostlina pochází z Eurasie a je více přítomna v severní Evropě než v jižní Evropě nebo Americe.
- Léčivé vlastnosti kopřivy jsou známy již od středověku. O kopřivě je nyní známo, že zvyšuje produkci červených krvinek a má antihistaminové, protizánětlivé, antimikrobiální a analgetické vlastnosti. I dnes lidé suší listy kopřivy a vyrábějí bylinné čaje a odvary. Tato dnes příliš málo známá rostlina je však považována za plevel, navíc štiplavý. Je to také znak opuštění země.
Krok 2. Pozorujte rostlinu jako celek
Kopřiva je vytrvalá bylina a roste ve více či méně širokých záhonech. Rostlina se šíří dlouhými plazivými a rozvětvenými oddenky, které umožňují snadné šíření. Je to zvláštní struktura oddenků, která umožňuje, aby rostlina byla vytrvalá.
Krok 3. Sledujte stonky kopřivy
Rostou odděleně (kopřivy jsou bylinné) a měří mezi 45 cm až 2,80 m. Jsou zhruba čtvercového průřezu a pokryté drobnými, ale viditelnými bodavými chloupky, ale někdy jsou hladké.
Některé běžné kopřivy mají stonky velmi zelené, zatímco jiné mají purpurové
Krok 4. Pokud můžete, sledujte kořenový systém kopřivy
Pokud jde o kořeny, kopřiva má celou síť oddenků, které jsou zodpovědné za množení rostliny. Botanici vypočítali, že roční růst kopřivového lože má průměr 2,50 m. Právě v těchto oddencích spočívá tajemství odolnosti rostliny. Některé kopřivy se dožívají až 50 let. Ve skutečnosti, pokud vzdušná část chřadne nebo je zničena (lidé nebo zvířata), oddenky, na nichž jsou náhodné pupeny, zajišťují opětovný růst.
Krok 5. Sledujte listy
Na stonku jsou uspořádány v opozici. 5 až 12 cm dlouhé a 2 až 3 cm široké, jsou oválné nebo ve tvaru kopí a okraje jsou poměrně jasně zubaté, což jim umožňuje dobře je rozpoznat. Bodavé chloupky se nacházejí na obou stranách listů. Palisty (části listů na bázi každého listu) jsou 0,5 až 1,2 cm dlouhé. Stopky jsou dlouhé 1 až 1, 2 cm.
Krok 6. Sledujte kvetoucí rostlinu
Jsou celkem typické a snadno rozpoznatelné. Drobné (sepaly dlouhé 1 až 2 mm) tvoří shluky. Každý stonek kopřivy má samičí nebo samčí květy, nikdy ne obojí. Ty první jsou přívěskové, mírně nazelenalé s trochou purpuru, ty druhé jsou rozprostřené a nažloutlé. Vzájemné opylování probíhá větrem.
- Samčí květy jsou žlutozelené, se 4 sepaly a 4 tyčinkami.
- Samičí květy jsou mírně zelenější, se 4 pubescentními sepaly a pestíkem.
Krok 7. Zjistěte, kde kopřivy hlavně rostou
Je to rostlina, která upřednostňuje vlhké, bohaté a hluboké půdy. Roste hlavně na mýtinách a na okrajích lesů, podél vodních toků a na opuštěných lokalitách.
Krok 8. Uvědomte si, že kopřivu lze zaměnit s jinými rostlinami
V další části se naučíte poznávat rostliny, které se více či méně podobají kopřivě U. Diocia, a ti, kteří chodí v přírodě, byli jednoho dne oklamáni těmito falešnými kopřivami, které patří nebo nepatří do stejné rodiny.
Část 2 ze 2: Vědět, jak identifikovat rostliny, které vypadají jako kopřiva
Krok 1. Vězte, že existuje mnoho rostlin, které vypadají jako kopřiva
Pro ty, kteří pravidelně chodí v přírodě, si někdy mysleli, že poznají rostliny jako kopřivy … které nebyly! Někteří patří do čeledi Urticaceae, odtud tedy podobnost, ale jiní patří do radikálně odlišných rodin. Citujme:
- falešná kopřiva nebo bažinaté konopí (Boehmeria cylindrica);
- bohatá tráva (Collinsonia canadensis);
- hrubé eupatorium (Eupatorium rugosum);
- kopřiva královská (Galeopsis tetrahit);
- kopřiva bílá nebo kopřiva bílá (Lamium album);
- laportea kanadská (Laportea canadensis);
- severní polnice (Lycopus uniflorus);
- jalovec bílý (Marrubium vulgare);
- máta peprná (Mentha spicata);
- parietaria officinalis (Parietaria officinalis);
- trpasličí pilea (Pilea pumila);
- brunelle obecná (Prunella vulgaris);
- jestřábník bahenní (Stachys palustris).
Krok 2. Rozlišujte s falešnou kopřivou (Boehmeria cylindrica)
Jeho listy jsou na základně trochu širší a vnější zoubkování stejných listů je tenčí než u kopřivy. Stonky květů, místo aby spadaly pod svou vlastní váhu, jako je tomu u tradiční kopřivy, jsou zvednuty vzhůru. I když má rostlina trichomy (chlupy) na listech a stoncích, na této rostlině nenajdete žádné bodavé chloupky.
Krok 3. Rozlišujte s bohatou trávou (Collinsonia canadensis)
Roste spíše v Kanadě a patří do čeledi Lamiaceae. Dosahuje výšky 60 cm až 1,20 m a listy jsou uspořádány v opozici, stejně jako u kopřivy obecné. Listy jsou pilovité a oválného tvaru, ale zužují se. Vůně citronové trávy je snadno rozpoznatelná. Květy, žluté nebo nažloutlé, jsou v horní části malého vztyčeného stonku a jejich tvar je jako malý obrácený zvon.
Krok 4. Odlište se od hrubého stanoviska
Jedná se o rostlinu zvanou (Eupatorium rugosum nebo Ageratina altissima). Je to jedna z hvězdnicovitých, jako slunečnice, a proto nemá bodavé chloupky. Tato rostlina je relativně menší než kopřiva obecná (vysoká 45 až 90 cm). Stonky bez trichomu jsou něžně zelené. Jeho listy jsou o něco větší než listy obyčejné kopřivy (10 až 12 cm dlouhé a 8 až 9 cm široké). Jejich uspořádání se střídá a směrem k vrcholu rostliny se zmenšuje velikost listů. Pokud je horní strana tmavě zelená, vnitřní strana listů je světle zelená. Listy mají vroubkované okraje, ty ve spodní části rostliny jsou spíše deltoidní a ty nahoře spíše kopinaté. Bílé květy, četné a světlé, jsou seskupeny v latách spíše v horní části rostliny a vztyčené směrem k obloze, ačkoli květiny se rodí jinde na rostlině.
Krok 5. Rozlište od kopřivy kopřivové (Galeopsis tetrahit)
Kopřiva dvoudomá je často zaměňována s kopřivou obecnou, protože sdílejí stejnou ekologii, zejména téměř podobné stanoviště. Tato rostlina, původem z Evropy, nemá bodavé chloupky, jak by napovídal její obecný název. Kopřiva královská patří do čeledi Lamiaceae, nikoli Urticaceae.
- Kopřiva dvoudomá je menší než kopřiva obecná, ale jako druhá má tuhé, žláznaté štětiny na stoncích a listech. Listy jsou obecně širší a tvar je více oválný nebo kopinatý. Květ růžový až fialový má oboustrannou korolu dlouhou 15 až 20 mm, s pěti roztavenými okvětními lístky. Tato rostlina pro náročné oko se od kopřivy obecné liší intenzivnější zelenou barvou. Jednoletá rostlina, která se vyvíjí ze semen vyfouknutých větrem, uložených zvířaty nebo šířených lidskou činností.
- Kopřiva je v mnoha zemích spíše považována za plevel.
Krok 6. Rozlište od bílé mrtvé kopřivy (Lamium album)
Tato vytrvalá rostlina patří do čeledi Lamiaceae. Je původem z Evropy, ale nachází se také v Severní Americe. Rostlina je o něco menší než kopřiva obecná (vysoká 45 cm až 1 m). Listy jsou na stonku uspořádány v opozici a tyto, stejně jako stonek, jsou pokryty chloupky. Listy jsou kopinaté a velmi připomínají kopřivu, ale vroubkování je výraznější. Květy jsou snadno rozpoznatelné: jsou světle růžové, rozmístěné v přisedlých glomerulích asi deseti květů v horní části stonku.
Krok 7. Rozlište od Kanady laportea (Laportea canadensis)
Tato rostlina je, stejně jako kopřiva obecná, bodavá, patří do stejné čeledi Urticaceae. Je nižší než kopřiva obecná, nejvýše 1,20 m. Tato laportea se od kopřivy odlišuje delšími a širšími listy (15 cm na délku a 10 na šířku). Jejich tvar je obvejčitý a stejně jako u běžné kopřivy je špička špičatá a okraje vroubkované. Tyto listy jsou velmi vrásčité, když se poprvé objeví, ale tato charakteristika zmizí, když jsou zralé. Jsou uspořádány střídavě podél stonku, zatímco kopřivy obyčejné jsou v opozici.
Stejně jako kopřivy, i květinové hroty laportea mají tendenci spadat pod vlastní váhu. Květenství se vyskytuje jako cymes v horní části rostliny. Samčí květy se vyvíjejí na křižovatce listů se stonkem, zatímco samičí květy jsou v horní části rostliny. Právě tento hojný květ cyme v horní části rostliny odlišuje laportea od kopřivy obecné
Krok 8. Rozlište pomocí severní polnice (Lycopus uniflorus)
Tato rostlina se od kopřivy obecné liší menší velikostí (30 až 80 cm vysokou), široce pilovitými listy a drobnými, velmi výraznými květy. Listy jsou menší než listy kopřivy, 4 až 10 cm dlouhé a 1 až 4 cm široké. Mají poměrně eliptický tvar a čepel je vágně vroubkovaná, na každé straně 5-7 prohlubní. Poněkud trubkovité květy jsou drobné, bílé a mají 4 až 5 malých okvětních lístků.
Polnice severní neštípe a patří do čeledi máty (Lamiaceae)
Krok 9. Rozlišujte s jablečným bílou (Marrubium vulgare)
Tato rostlina patří do čeledi máty (Lamiaceae) a při pohledu zblízka na kopřivu obecnou je těžké si ji splést díky hustým stonkům a listům pokrytým drobnými výběžky. Rozdíl je méně zřejmý, když je rostlina mladá. Listy a stonky jsou pokryty jemným vlněným peřím. Listy jsou oválné, velmi podobné vejci. Jeho bílé květy se shlukují do malých shluků vztyčených v paždí listů. Tato rostlina je dvouletá: kvetení probíhá až ve druhém roce. Když rozdrtíte listy mezi prsty, vydává tato rostlina zvláštní, spíše hořkou vůni, ale není to bodavá rostlina.
Krok 10. Rozlišujte pomocí máty peprné (Mentha spicata)
Před květem existuje možnost záměny s kopřivou obecnou. Tato máta nemá žádné bodavé chloupky a přestože je součástí čeledi Lamiaceae, vůbec neštípe a při tření mezi prsty voní … máta. Rostlina je o něco kratší než kopřiva obecná (30-60 cm vysoká) a přestože její listy jsou opačné, jsou menší, kopinatější a zuby na okraji čepele směřují k vrcholu (špičce) listu.
- Květy v horní poloze jsou v odstínech růžové nebo pastelově purpurové. Jsou spojeny v podpažních přeslenech (na křižovatce dvou protilehlých listů) nebo v koncových hrotech. Velikost uší klesá s výškou.
MENTHA_SPICATA_infloresence
Krok 11. Rozlišujte se společnou parietarií (Parietaria officinalis)
Stejně jako kopřiva obecná patří i parietary (také nazývaný „zeď-piercer“nebo „zeď špenát“) do rodiny kopřiv. Velký rozdíl je v tom, že tento parietet vůbec neštípe, a to navzdory přítomnosti žihadel (bodavých chloupků) na listech a stoncích. Okraj čepele je poměrně hladký a stonek je mírně červený. Parietaria má na spojnici listů a stonku nazelenalé květy a listy, mírně lesklé, jsou v opozici, stejně jako v případě kopřivy obecné. Květy, drobné, jsou seskupeny do poměrně dlouhých glomerulů, vztyčených k obloze a v paždí listů.
Krok 12. Rozlišujte s trpasličí pilea (Pilea pumila)
Tato jednoletá a neštípavá rostlina patří do čeledi Urticaceae. To, co umožňuje dobře charakterizovat tuto rostlinu, je průsvitná strana jejích stonků, zvláště pokud jsou rostliny již staré nebo na jaře. Stonky jsou variabilně zelené, s nádechem červené nebo šedé. Je menší než kopřiva obecná (vysoká 15 až 60 cm). Listy a stonky jsou bez srsti a mírně se lesknou. Listy jsou menší než kopřivy, jsou 2–10 cm dlouhé a poloviční šířky. Poměrně oválné listy jsou velmi tenké a mají velmi měkkou strukturu, trochu jako lidská kůže. Venation je prošitý midrib a dvěma dalšími žilkami na obou stranách hlavní.
Květy trpasličí pilea, v paždí listů, vypadají jako cymě, kratší než kopřiva obecná (2,5 cm). Samčí a samičí květy jsou přítomny na stejné rostlině
Krok 13. Rozlišujte s brunelle obecnou (Prunella vulgaris)
Od kopřivy obecné se liší především modrými nebo purpurovými květy, zbavenými stopky a seskupenými do klasu, přičemž poslední pár listů má na bázi. Střídavé listy s jednoduchou základnou mají tvar oválu nebo kopí, mají tenkou čepel, s vlnitým nebo slabě zubatým okrajem a tupým vrcholem. Jejich dvě tváře jsou chlupaté.
Krok 14. Rozlišujte s bažinatým kláskem (Stachys palustris)
Tato rostlina (původem ze Severní Ameriky), patřící do čeledi máty, nazývaná také „kopřiva bahenní“, lze před květem snadno zaměnit s kopřivou obecnou. Stejně jako kopřiva obecná jsou listy opačné a pokryté chloupky, stejně jako stonek. Trichomů je mnohem více než kopřiv. Květy jsou mistrovským dílem složitosti: jsou růžovo-purpurové, tvoří úzký klas, v těsných přeslenech 5 až 10 květů jsou listeny velmi malé a kalich chlupatý.
Rada
- Kopřiva obecná se ve volné přírodě vyskytuje hojně, velkoryse roste v bohatých, vlhkých půdách, podél řek nebo příkopů. Nachází se také na místech opuštěných muži. V podrostu se nachází jen málokdy, protože potřebuje jasné světlo.
- Kopřiva je často první rostlinou, která se usadila na opuštěné půdě (první fáze ekologické posloupnosti). Mnozí ho považují za „plevel“, ve skutečnosti je to ochránce půdy, protože je vytrvalý a rychle kolonizuje (díky oddenkům). Je to parádní plevel!
- Kopřiva má zajímavé léčivé vlastnosti, ale by se neměly jíst syrové. Jsou z něj výborné polévky, velmi zelené a výrazné chuti. Lze ji také vařit jako omeletu. Když se suší, vyrábí se z ní také bylinné čaje. Konečně, v zemědělském využití můžete vyrobit kopřivový hnůj, který bude použit k hnojení a stimulaci života vašich půd.
Varování
- Kopřiva se sbírá v rukavicích. Někteří lidé však mají překvapivou techniku holýma rukama: natrhají kopřivu proti zrnu. Tyto bodavé chloupky mají dvojí zvláštnost, že jsou dostatečně tuhé, aby propíchly lidskou kůži a mají dostatečně křehkou hlavu, aby se snadno zlomily, a tak uvolnily dráždivé látky, jako je histamin.
- Domácí mazlíčci jsou opatrní před kopřivami, ale dávejte pozor, abyste se nedostali příliš blízko postele. Tato rostlina je známá tím, že usnadňuje zavádění bakterií do těla zvířat, což v některých případech může vést k úhynu zvířete, pokud není rychle zahájena léčba.